Le Moisson

Le moisson

Ingrédients

Farines : 35% (farine de blé, farine de seigle, flocons de seigle malté, issues du seigle), eau, graines : 16% (tournseol, millet, soja concassé, graines de sésame), gluten de blé, levain de seigle et de blé déshdraté et dévitalisé, levure, sel, farine de malt d'orge torréfié, épices, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

 

Allergènes

Céréales concenant du gluten, graines de sésame, soja.

Description

- Pain aux cérélaes et graines à la mie brune, dense et moelleuse

- Goût typé aux arômes épicées avec une note poivre et cumin

- Croûte fine

- Contient 7,8 % de fibres

- Bonne conservation

 

Secrets de fabrication 

Une cuisson traditionnelle dans une barquette en bois apporte le moelleux et la croûte caractéristique du Banette Moisson.

 

Suggestion d'accords

Accompange la charcuterie et les fromages de caractères. Il est également délicieux au petit déjeuner.


 

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